Không chỉ biết đến với công dụng hạ sốt an toàn, rau má còn có nhiều vitamin và khoáng chất có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.
Rau má quả thực có rât nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu không sử dụng đúng hoặc quá lạm dụng cũng đem lại những hậu quả vô cùng đáng sợ cho sức khỏe.
Sử dụng những thực phẩm theo mùa có ưu điểm là vừa tươi vừa rẻ, bơ mùa này đang rộ kết hợp với rau má sẽ là thức uống lý tưởng để xua tan cái nóng gay gắt đang trong giai đoạn chuyển mùa của SG.
Những ngày bận rộn khiến chúng ta thường dùng vội các món ăn chứa nhiều chất béo, chất ngọt... nên cơ thể dễ bị nhiệt (nóng). Do vậy, ngày nghỉ cần dùng thêm thực phẩm có tính thanh nhiệt, lương huyết để làm mát cơ thể.
Rau má là một loại rau rất mát, vị thanh mát của rau má quyện với vị ngon ngọt của tôm tươi càng làm cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Chỉ với một vài bước giản đơn bạn đã có ngay bát canh rau má nấu tôm ngon miệng cho cả nhà rồi.
Rau má kết hợp với đậu xanh đồ uống quen thuộc với người dân miền Nam mang một hương vị bùi bùi thơm ngon bổ dưỡng có tác dụng mát gan, thức uống thích hợp với những ngày hè nóng bức như thế này đấy nhé!
Như bạn đã biết rau má có tính hàn, rất phù hợp để thanh nhiệt cơ thể. Tuy nhiên nước rau má không thì hơi khó uống nên bạn hãy thử làm nước rau má đậu xanh ngọt bùi để thưởng thức trong ngày nóng nhé.
Sài Gòn chuẩn bị sẵn vào những ngày nắng nóng. Một chai rau má dừa như này vừa thơm đặc trưng của rau má, béo béo cơm dừa non và thoảng đâu đó vị thanh ngọt tự nhiên của nước dừa tươi sẽ làm dịu lại cơn nóng Sài Gòn. Bạn cùng thử nhé!